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云南:8批次糕点不合格 沃尔玛销售的友臣肉松饼防腐剂

时间:2017-03-20 17:43
  

云南昆冠食物无限公司出产的云南昆冠牌白糖月饼(规格100g/个 出产日期2016/8/7),检出菌落总数超标。

菌落总数是性微生物,并非致病菌,次要用来评价食物洁净度,反映食物在出产过程中能否合适卫生要求。菌落总数超标可能缘由:一是企业未按要求严酷节制出产加工过程的卫生前提,包装容器清洗消毒不到位、产物包装密封不严,储运前提节制不妥等相关。二是产物的加工原料、包材受污染,出产过程中产物受人员、出产设备、的污染,或是有灭菌工艺的产物灭菌不完全等缘由导致。

西安市安吉食物无限公司出产的安兰牌黄金酥(规格220克/袋 出产日期2016/3/7),检出菌落总数超标。

县鲜阳食物无限公司出产的汉堡(规格120g/袋 出产日期2016/7/27)、奶香包(规格120克/袋 出产日期2016/7/27),检出菌落总数超标。

对上述企业抽检中发觉的不及格产物,企业地点地食物药品监管部分按照《中华人民国食物平安法》等,责令出产运营企业对不及格产物及时采纳下架、召回等办法,并进一步查明不及格产物的批次、数量和成因,制定整改办法。

柠檬黄是水溶性偶氮类人工着色剂,次要用于食物、饮料、药品及化妆品的着色。《食物平安国度尺度 食物添加剂利用尺度》(GB 2760-2014),糕点中不答应利用柠檬黄。据悉,人若是持久或一次性大量食用柠檬黄含量超标的食物,可能会惹起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,跨越肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏发生必然。

云南会泽进成食物无限义务公司出产的精泽牌花生绿豆糕(规格250克/盒 出产日期2016/7/17),检出菌落总数超标和不得检出的柠檬黄。

沃尔玛(云南)贸易零售无限公司昆明云山分店发卖的友臣(福建)食物无限公司出产友臣肉松饼(规格208克/袋 出产日期2016/6/15),检出防腐剂各自用量占其最大利用量比例之和为1.2。

新都区斑竹园镇佳宇食物厂出产的红雨燕飞牌欧堡欧式蛋糕(规格168g/袋 出产日期2016/4/27),检出防腐剂各自用量占其最大利用量比例之和为1.8。

据领会本次抽检产物为糕点、饮料等。抽检按照食物平安尺度及产物尺度和目标进行查验。完成样品查验151批次,通知布告抽检及格样品129批次、抽检不及格样品22批次,此中糕点不及格8批次,菌落总数、防腐剂超标为次要缘由。如下:

11月9日,云南省食物药品监视办理局发布《2016年第38期食物平安监视抽检消息通知布告》,此中传递了8批次糕点不及格,沃尔玛发卖的友臣肉松饼防腐剂超标上黑榜。11月9日,云南省食物药品监视办理局发布《2016年第38期食物平安监视抽检消息通知布告》,此中传递了8批次糕点不及格,沃尔玛发卖的友臣肉松饼防腐剂超标上黑榜。

防腐剂是指一类插手食物中能防止或延缓食物的食物添加剂。按照尺度的范畴和利用量利用是平安靠得住的。《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》(GB 2760-2014),统一功能的防腐剂在夹杂利用时,各自用量占其最大利用量的比例之和不该跨越1。防腐剂各自用量占其最大利用量比例之和超标,反映出企业可能轻忽了夹杂利用防腐剂时对其利用量的节制。

云南天久食物厂出产的牛虎铜案牌三香大荞饼(月饼)(规格500g/个 出产日期2016/8/11),检出菌落总数超标。

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